Više od 100 izlagača okupilo ljubitelje vina u srcu našeg grada

SREMSKA MITROVICA – Vinski park i ove godine okupio je veliki broj posetilaca i izlagača. Svoje proizvode predstavilo je oko 80 vinarija i dvadesetak izlagača hrane, dok je bogat prateći program dodatno upotpunio atmosferu manifestacije. Vino, gastronomija, umetnost i dobra zabava ponovo su spojeni na jednom mestu, potvrđujući značaj Vinskog parka za kulturnu i turističku ponudu grada.

Vinski park i ove godine okupio je veliki broj posetilaca, više nego ikad, procenju se da ih je bilo od 8.000 do 10.000, i više od 100 izlagača u Gradskom parku. Kiša koja je tokom dana pretila da poremeti organizaciju, ali nije uspela da pokvari atmosferu na ovogodišnjem Vinskom parku. Posle dve godine, manifestacija se ponovo vratila u Gradski park, gde su brojni posetioci, uprkos vremenskim prilikama, uživali u vinima, gastronomiji, umetnosti i dobroj zabavi.

„Imali smo danas kišu koja je pokušala da poremeti svu organizaciju. Mnogo smo truda uložili da posle dve godine ponovo imamo Vinski park baš u našem Gradskom parku. Ono što nas raduje jeste da imamo preko 100 izlagača. Naravno, velika većina su vinari, skoro 80 vinarija, kao i oko 20 izlagača hrane. To je naša slatka muka, jer mi iz godine u godinu pokušavamo da napravimo neki balans, odnosno da imamo oko 50, 60 vinarija, kako bismo omogućili svim posetiocima da uživaju u što raznovrsnijoj ponudi, ali I da svima bude komotno, da imaju mesta gde da stoje. Danas nas ljudi, posle kiše, nisu ni zvali da odustaju, već su došli i nastavili smo dalje sa ovim Vinskim parkom. Imali smo i radionicu „Boja kao vino”, na kojoj je oko dvadesetak polaznika slikalo vinom. Takođe, ponosni smo što smo prvi put imali I top 50 vina  iz Sremskih Karlovacai sa Fruške gore, žiriranje je obavljeno u Ležimiru pre nekoliko dana, a danas je proglašenje najboljih. Kao što vidite, park je pun i mislim da je ova manifestacija sigurno jedna od najboljih i najznačajnijih u gradu,” rekao je Dušan Drča, načelnik Gradske uprave za E-mobilnost.

On je istakao da je interesovanje izlagača iz godine u godinu sve veće, što organizatorima donosi, kako kaže, „slatku muku”, pronalaženje ravnoteže između broja vinarija i proizvođača hrane kako bi posetioci imali što raznovrsniju ponudu, ali i dovoljno prostora da se posvete degustaciji i uživanju.

Za vinare je ova godina bila posebno izazovna. Gordan Bašić, predsednik Udruženja „Srem–Fruška gora”, podsetio je da se proizvođači poslednjih godina suočavaju sa sve izraženijim promenama vremenskih uslova. „Nama je zadatak da se borimo sa tim izazovima i da pokušamo da razmenjujemo iskustva, da nekako prođemo kroz ove promene za koje sada ni sami ne znamo u kom pravcu idu. Imali smo grad u jednom periodu godine, negde u maju ili početkom juna, a posle toga sušu. Suša povuče jedan deo soka iz ploda da bi biljka mogla da preživi i dobije energiju da nastavi dalje, ali verujem da će kvalitet vina ove godine biti izuzetno dobar”, rekao je Bašić.

Fruška gora poslednjih godina sve snažnije potvrđuje status značajnog vinskog regiona, a kvalitet vina iz ovog podneblja prepoznat je i van granica zemlje. Igor Luković, organizator ocenjivanja vina, istakao je da je ovogodišnje, šesto izdanje ocenjivanja okupilo više od 150 uzoraka, dok je međunarodni žiri izabrao 50 vina koja na najbolji način predstavljaju teritoriju Fruške gore.

„Cilj nam je bio da odaberemo 50 vina koja na najbolji mogući način reprezentuju teroar Fruške gore i kvalitet koji može da da. Čini mi se da se stvari poslednjih nekoliko godina rapidno popravljaju. Broj uzoraka raste, kvalitet vina raste, a to možemo da vidimo ne samo ovde već i na međunarodnim ocenjivanjima, gde se fruškogorska vina pojavljuju i među najbolje ocenjenima”, rekao je Luković.

Prema njegovim rečima, fruškogorsko vinarstvo sve jasnije se razvija u dva pravca, kroz vina sa snažnim lokalnim identitetom i kroz kvalitetne internacionalne sorte. Kada su u pitanju bela vina, posebno mesto zauzima grašac, dok se među crvenim vinima sve više potvrđuje potencijal internacionalnih sorti.

Milivoj Kovačević, vinar rekao je: „Vinski park je spoj tradicije i savremenog vinarstva, mesto gde se povezujemo i na neki način kroz ovu manifestaciju promovišemo vinsku kulturu i tradiciju same Mitrovice. Sremska Mitrovica poznata je još od rimskog perioda kao mesto u kojem je zasađen prvi čokot vinove loze. Vinski turizam Fruške gore veoma je značajan segment ukupne turističke ponude Vojvodine i privlači turiste, kako domaće, tako i strane. To potvrđuju i poslednji statistički podaci, prema kojima je broj dolazaka turista u Vojvodinu povećan u odnosu na isti period prethodne godine.”

Ovogodišnji Vinski park nije bio samo prilika za degustaciju.

Poseban segment programa spojio je vino i likovnu umetnost kroz radionicu slikanja vinom, odnosno vinarela. Oko dvadeset učesnika imalo je priliku da se oproba u ovoj neobičnoj tehnici i vino doživi na drugačiji način, ne samo kao piće već i kao likovni materijal.

Akademska slikarka Mira Kovačević, koja se bavi ovom tehnikom, objasnila je da je vinarel spoj umetnosti, igre i uživanja. „Ono čime se ja posebno bavim jeste vinarel, jedna interesantna tehnika koja podrazumeva slikanje isključivo vinom. Kada se slika tokom radionice, onda je sve to vrlo zabavno – pije se vino, uživa se u vinu na svaki način, pa i kroz umetnost. Želim da je ljudima približim tako da se zabave i da im vino ostane kao zaista umetničko delo. Za vino se kaže da je umetnost, a ovog puta to zaista tako i jeste”, rekla je Kovačević.

Vinski park još jednom je pokazao da je mnogo više od mesta na kojem se degustiraju vina. To je susret proizvođača i posetilaca, prostor za promociju vinske tradicije Srema i Fruške gore, ali i događaj koji povezuje gastronomiju, turizam i umetnost.