„Pčelarski dan lipe 2025” u znaku sertifikacije lipovog meda sa Fruške gore

SREMSKA MITROVICA – Tradicionalna manifestacija „Pčelarski dan lipe 2025” održana je proteklog vikenda u Sremskoj Mitrovici, u organizaciji Saveza pčelarskih organizacija Vojvodine, u saradnji sa lokalnim pčelarima i uz podršku Grada. Program je obuhvatio savetovanje u Gradskoj kući, a potom i terenske aktivnosti na Fruškoj gori.

Skup je okupio pčelare iz cele Vojvodine, kao i goste iz Hrvatske i Rumunije. Pčelarstvo je sve značajnija grana poljoprivrede i na našem prosotru, sve više je onih koji se bave uzgojem i iskorišćavanjem pčela, prvenstveno medonosnih pčela, u svrhu dobijanja različitih proizvoda i koristi.

Prisutne je u ime Grada pozdravio Radosav Panić, v.d. načelnika Gradske uprave za poljoprivredu i ruralni razvoj. „Planiramo da, kroz aktivnosti Agrobiznis inkubatora koji funkcioniše uz podršku Vlade Vojvodine i Grada, organizujemo manifestaciju Dani meda u drugoj polovini godine. Time želimo da dodatno podržimo pčelare iz Srema i cele Vojvodine u plasmanu proizvoda, lakšem pribavljanju dokumentacije i smanjenju troškova poslovanja,” izjavio je Panić.

Pčelarstvo je sve značajnija grana poljoprivrede i ima višestruki značaj – ne samo u proizvodnji meda, već i u očuvanju ekosistema. Poseban akcenat ovogodišnjeg skupa stavljen je na sertifikaciju fruškogorskog lipovog meda, čije geografsko poreklo je u procesu zaštite.

„Fruška gora ima jedan od najvećih udelа lipovih šuma u Evropi, a naš cilj je da sertifikujemo med koji se ovde proizvodi i time garantujemo kvalitet i poreklo,” rekao je Radovan Ćendić, sekretar Saveza pčelarskih organizacija Vojvodine. „Sertifikovani med mora da sadrži minimum 60% polenovih zrnaca lipe, a na Fruškoj gori taj procenat ide i do 99%” dodao je on. Da bi se med kvalifikovao za ovu oznaku, pčelari moraju ispuniti stroge uslove: prisustvo u Nacionalnom parku Fruške gore, zdravlje pčelinjih zajednica, stalne kontrole i poštovanje higijenskih standarda.

Pčelari dobijaju niz proizvoda: med, vosak, polen, propolis, matičnu mleč i pčelinji otrov, a zauzvrat obezbeđuju neophodno oprašivanje biljaka. Tokom savetovanja, istaknuti su aktuelni problemi pčelara: niska otkupna cena meda, trovanje pčela usled nepravilne primene pesticida, kao i izazovi u izvozu proizvoda.

„Ovakve manifestacije omogućavaju pčelarima da se upoznaju sa savremenim izazovima i zajedno pronađu rešenja,” rekao je Dragan Aranđus iz mitrovačkog Udruženja pčelara „Jovan Živanović”. Kako je dodao: „Takođe, svi koji žele da dobiju markicu geografskog porekla „Fruškogorski lipov med“ mogu da nam se obrate radi evidencije.”

Učesnici su iskoristili priliku da obiđu znamenitosti Fruške gore i manastire, čime je manifestaciji dodat i turistički karakter. Kako navode organizatori, cilj okupljanja nije samo stručna razmena znanja, već i podsticanje mladih da se bave pčelarstvom.

„Već godinama sarađujemo sa pčelarima iz Srbije, kroz razmenu znanja, iskustava i tehnologije,” izjavio je Stanko Čuljak, potpredsednik Hrvatskog pčelarskog saveza. „Ovakvi susreti su dragoceni za sve učesnike, jer osim druženja, omogućavaju analizu trenutnog stanja u pčelarstvu,” zaključio je on.

„Pčelarski dani” kao serija događaja širom Vojvodine posvećenih različitim vrstama paše – bagremovoj, lipovoj, suncokretovoj i drugima – nastavljaju da jačaju pčelarsku zajednicu i šire svest o važnosti pčela u ekosistemu.

Manifestacija u Sremskoj Mitrovici, koju lokalna samouprava redovno podržava, sve više prerasta u tradiciju, s ciljem edukacije, promocije i razvoja pčelarstva.