Vesti Dan mangulice – sremski svinjokolj 31/12/2019 Još iz kategorije Vesti: Apel građanima povodom aktuelne grejne sezone 20/01/2025 Plivanje za Časni krst: Mateja Vidović trostruki nosilac Bogojavljenskog krsta 19/01/2025 Centralna proslava Nacionalnog praznika Rusina u našem gradu 18/01/2025 Sremska Mitrovica – Tradiconalna privredno-turistička manifestacija Dan mangulice,u organizaciji Specijalnog rezervata prirode Bara Zasavica, biće održana u subotu, 7. decembra 2019. godine. Tradicionalnim sremskim svinjokoljem biće obeležen Dan mangulice, u čast svinje koja je bila krunski izvozni proizvod Srbije tokom čitavog XIX i u prvoj polovini XX veka i koja je u prošlosti održala stanovništvo ovog kraja . Mangulica je stara sorta svinje iz 19. veka, koja postaje sve traženija zbog cinjenice da njena masnoca nema holesterola. Nastala je ukrštanjem sorte “šumadija” sa madjarskom rasom svinja, kada je knjaz Miloš 1830. godine poklonio grofu Jozefu Palatinu čopor “šumadinki”. Svi oni koji u subotu budu deo ove, sada već tradicionalne manifestacije, upoznaće se sa sremskim običajima klanja svinja, moći će da degustiraju proizvoda od mangulice, kao i da kupe sveže meso, čvarke i prerađevine i probaju nezaobilazne kolačiće – salčiće. I sve to uz muziku, rakiju i probrana vina… Inače, Rezervat je jedan od vodećih odgajivača u Srbiji te autohtone rase svinja čije je meso, zbog posebnih svojstava, sve traženije u Srbiji i u svetu. Osim svežeg mesa na Dan mangulice, i redovne ponude suhomesnatih proizvoda od mangulice tokom cele godine, posetioci mogu da predahnu u restoranu na Zasavici i da uživaju u netaknutoj prirodi.